Referenties

Planning van personeel is in een zaak als Lucky geen makkelijke klus. “Ik was er altijd veel tijd mee kwijt. De overgang naar Nostradamus is een grote vooruitgang. Elke medewerker heeft zijn eigen inlog, ze zien wanneer ze moeten werken, wanneer ze vrij zijn – het scheelt me zó veel werk!”

“Bij ons werken veel jonge mensen. Voordat we Nostradamus hadden, kwamen die nog wel eens met smoesjes. Zoals: ‘ik heb de planning niet gezien’. Dat is verleden tijd. Want met de mobiele app missen ze niets meer. Ze kunnen zelfs onderling ruilen. Ik hoef dat alleen nog maar goed te keuren. Het scheelt me zó veel werk!

Dat alles nu via internet gaat, vind ik de grootste vooruitgang. Nu ben ik niet meer afhankelijk van die oude server. De overgang naar Nostradamus is een hele opluchting. Ik kan het iedereen aanraden.”

Controle krijgen over het hele proces. Dat is het doel dat Jan Francken voor ogen had toen hij begon met Nostradamus. “Dat betekent tellen. Alles moet je registreren. Hoe deden we dat vóór Nostradamus? Nou.. niet. Met Nostradamus heb ik inzicht. En kan ik bijsturen waar nodig.”

Er zijn zeven Croy restaurants. Niet makkelijk om controle over al die zaken te houden. Maar Jan heeft dat nu wel. “Nu weet ik hoe de zaken erbij staan. Van elk filiaal, op elk tijdstip dat ik dat wil. Nostradamus rekent exact uit, voor alle filialen, wat we moeten inkopen. De receptuur is de basis. Nu meten en weten we het verbruik per dag. Ik ben altijd bezig om de klanttevredenheid te vergoten. Het is niet meer mogelijk bij ons om te zeggen ‘dat hebben we niet’.”

“Met goed voorraadbeheer is ook proletarisch winkelen er niet meer bij. Elk flesje cola dat je pakt, moet je registreren.” Wat vinden de medewerkers daarvan? “Even wennen, zoiets moet groeien. Maar inmiddels bevalt het ze goed.”

“Nostradamus neemt ons enorm veel werk uit handen. Reserveringen, het rooster én managementinformatie; alles zit er in. Ik heb nu iets dat ik bij niemand anders kon vinden: een alles-in-één pakket.”

“Ik kan in één oogopslag aan mijn medewerkers laten zien wat ik al dertien jaar probeer helder te krijgen. Met een druk op de knop de productiviteit in beeld: de directe vertaling van uren in financiën.

Als manager kan ik constant monitoren hoe de zaken ervoor staan. Elk kwartaal, elke maand, zelfs elk uur en per kwartier een universeel overzicht. Het systeem gaat erg diep, vandaar dat er ook zo veel mee kan. De implementatie kostte best veel tijd. Maar uiteindelijk is het die investering dubbel en dwars waard.

Nostradamus in een notendop? Efficiëntie, inzicht en kostenbesparing.”