
Alles op rolletjes in de keuken!
De voorraad is zó ingekocht dat verspilling minimaal is. De menu-engineering zorgt voor de optimale marge op je kaart. Je garandeert topkwaliteit van producten en snelle bediening. Jij weet exact wat er op voorraad is en wáár die voorraad zich bevindt. Van bestelling bij de groothandel tot op het bord. Derving en verspilling (en dus verlies!) krijgen zo geen kans meer.